Задание:
№1. Допишите предложение. При полном окислении 1 г углеводов освобождается? КДж энергии. №2. Перечислите основные функции углеводов. 1. 2. 3. №3. Заполните пропуски в тексте. Известно, что удобной формой резервирования органического вещ-ва для энергетических и пластических (строительных) целей в клетке являются углеводы. При этом в растительных клетках углеводы откладываются в форме (ПРОПУСК), в животных-в форме (ПРОПУСК) №4 Дайте определение липидов, основанное на их наиболее общих физико-химических свойствах. Липиды- №5 Укажите критерий, на основании которого нейтральные жиры принято делить на жиры и масла. Удельный вес, прозрачность, крнсистенция при 20 гладусов цельсия, жирнокислотный состав.
Решение:
1. Выделяется 17,2 кДж енергии 2. Функции: Енергетическая, структурная ии строительная.3. Крахмала, гликогена 4. Липиды — органические соединения, нерастворимые в воде 5. Делятся на жиры, фосфолипиды, стероиды. Молекула состоит с жирных кислот и спиртов
Знаете другой ответ?