Задание:
Чем можно объяснить сходное явление в опыте с сырым картофелем и сырым мясом?
Решение:
Сходное явление в опыте с сырым картофелем и сырым мясом можно объяснить тем, что эти клетки «живые» . А каталаза имеется только в живых клетках и участвует в процессе распада веществ. Явление одинаковое в выделении паров воды и кислорода в обоих продуктах. А значит там есть фермет каталаза, ускоряющий течении биохимических реакций в клетках живых оганизмов.
Знаете другой ответ?