Задание:
Перечислите функци, которые выполняют углеводы в живых организмах
Решение:
Они выполняют различные функции, но основная роль углеводов-энергетическая. За счет них обеспечивается 60% суточной энергоценности рациона. Являются основным источником энергии в организмах. Обеспечивают все энергетические затраты мозга (мозг поглощает около 70% глюкозы, что выделяется печенью). Берут участие в синтезе молекул АТФ, ДНК и РНК. Регулируют обмен белков и жиров. В комплексе с белками они образуют некоторые ферменты и гормоны, секреты слюнных и других образующих слизь желез, а также другие соединения.
Знаете другой ответ?