Задание:
Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми, плоды рябины, калинв и некоторых других растений сладкими и вкусными? 6 класс. Заранее спасибо
Решение:
При низкой температуре крахмал переходит в сахара. Вот и сладость. Кстати когда картофель полежит в темлом месте происходит обратный процес и картофель уже не сладит
Знаете другой ответ?