Задание:
Российская императрица Екатерина 2 любила поразить иностранных гостей за банкетом она приказывала подавать к столу ароматную красно-фиолетовуюсоль, которую добывали из воды Малиновских озер. Если учесть, что химический состав не отличается от обыкновенной поваренной, то почему соль мела такой запах и цвет?
Решение:
В Малиновском озере осаждается соль красно-фиолетового цвета. Виновниками окраски и запаха такой являются микроорганизмы, которые не могут жить без соли (галофиты). В своем развитии они синтезируют малиново-красный пигмент.
Знаете другой ответ?