Задание:
Капля стеариновой кислоты растекается по поверхности воды до образования очень тонкой пленки. Ее толщина около 0,000002 мм. Более тонкую пленку стеариновойкислоты получить не удается. Как можно объяснить этот факт? Каков, по вашему мнению, размер молекулы стеариновой кислоты?
Решение:
Минимальная толщина пленки — это размер молекулы
Знаете другой ответ?