Задание:
Почему яблоко при запекании лопается?
Решение:
Потому что в нем нахожиться достаточное кол-во жидкости (сока) и при нагревание он пытается испаряться, но молекулам пара не куда идти, и поэтому под давлением пара яблоко начинается лопаться.
Знаете другой ответ?