Задание:
Даже великие химики нередко ошибались. Одним из первых определил элементный состав сахарозы А. Л. Лавуазье и получил следующие результаты углерод -28%, водород-8%, кислород-64%. Вычислите действительное содержание этих элементов в сахарозе. Зная ее молекулярную формулу С12H22O11.
Решение:
Прилично так Лавуазье — то ошибался: Mr (C12H22O11)=342w (C)=144/342=0,42; 42%w (H)=22/342=0,07; 7%w (O)=176/342=0,51; 51%
Знаете другой ответ?