Задание:
Как известно, верблюды способны оставаться без воды до полутора месяцев. При этом они полностью сохраняют выносливость. Ясно, что потребности в воде иэнергии удовлетворяются за счет сжигания жира, содержащегося в горбах (масса жира достигает 120 кг). Расчитайте, сколько воды образуется в организме животного, если условиться, что весь жир состоит из триглицерида стеариновой кислоты и процесс окисления идет полностью.
Решение:
C3H5 (С17Н35СОО) 3+O2 -> 57CO2+55H2O (левая часть не уравнена) Кол-во вещества тристеарата: 120*10^3/890=0,1348 кмоль Масса воды: 55*0,1348*18=133,452 кг (или литра) Ответ: 133,452 литра
Знаете другой ответ?