Задание:
Какая масса воды образуется в организме человека при полном окислении 1,2 кг потребляемых жиров (в пересчете на тристеарин)? Какое количество энергиивыделится, если при окислении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии?
Решение:
1. С57Н110О6+109О2=57СО2+55Н2О2. n жиров=1200/960=1,25 моль, n Н2О=1,25*55=68,75 моль, масса=1237,5 г 3. Количество энергии=38,9*1200=46680 кдж
Знаете другой ответ?