Задание:
Массовая доля крахмала в картофеле равна 20%. Какую массу глюкозы можно получить из 2 тонн картофеля, если выход продукта составляет 80% от теоретическивозможного?
Решение:
nC6H12O6 (глюкоза) → (C6H10O5) n+nH2Ow=m крохмала/m картоф -> m крохмала=w*m картоф=2*0,2=0,4 тМ (C6H12O6)=180М (C6H10O5)=162 с 162 г крохм -> 180 г глюкозыа с 0,4 т -> хх=0,4*180/162=0,445 т
Знаете другой ответ?