Задание:
Определите вещества, с которыми реагирует продукт молочнокислого брожения глюкозы: 1) Na 2) NaOH (водный раствор) 3) этанол 4) нитратнатрия
Решение:
2CH3CH (OH) COOH+2Na->2CH3CH (OH) COONa+H2CH3CH (OH) COOH+NaOH->CH3 (OH) COONa+H2O (р-я нейтрализации) CH3CH (OH) COOH+C2H5OH->CH3CH (OH) COOC2H5+H2O (р-я этерификации) Ответ: 1,2,3.
Знаете другой ответ?