Задание:
Почему аминокислоты — амфотерные органические соединения?
Решение:
В молекуле содержится два вида функциональных групп — аминог группа — основные свойства и карбоксильная — кислотные свойства. При диссоциации дипольная молекула с противоположными кислотно- основными свойствами +NH3-R- COO -
Знаете другой ответ?