Задание:
Получить сложный эфир в результате взаимодействия яблочной кислоты и 2 х молекул этиловогоспирта
Решение:
НООС-СН (ОН) — СН2-СООН +2С2H5OH -> C2H5-O-OC-CH (OH) -CH2-CO-O-C2H5 диэтиловый эфир яблочной кислоты (малатовой?)
Знаете другой ответ?