Задание:
При молочнокисом брожении 144 кг глюкозы получили 120 кг молочной кислоты. Какова массовая доля выхода молочной кислоты от теоретическивозможного.
Решение:
C6H12O6 > 2C3H6O3n (C6H12O6)=144000/180=800 мольn (C3H6O3)=2*800=1600 мольm (C3H6O3)=1600*90=144000 г=144 кгw=120/144=83,3%
Знаете другой ответ?