Задание:
Составте уравнения реакции, при помощи которых можно осуществить следущиереакции; А) тристеарат глицерина — ->стеарит натрия->стеаринавая кислота.
Решение:
1) (C₁₇H₃₅COO) ₃C₃H₅+3 NaOH -> 3 C₁₇H₃₅COONa+C₃H₅ (OH) ₃2) C₁₇H₃₅COONa+CH₃COOH => C₁₇H₃₅COOH (осадок)+CH₃COONa
Знаете другой ответ?