Задание:
Сравните фруктозу и глюкозу по строению и физическим свойствам.
Решение:
Глюкоза хорошо растворимое в воде вещество, сладкое на вкус, бесцветное, кристаллическое. Она не подвергается гидролизу. Фруктозы такие же физ. Свойства как и у глюкозы.
Знаете другой ответ?