Задание:
У трьох пронумерованих пробирках знаходяться речовини: глюкози С6Н12О6, яєчного білка, оцтової кислоти СН6СООН. За допомогою характерних реакційвизначити кожну речовину
Решение:
Яичный белок дает характерную реакцию с любой даже слабой кислотой и денатурирует (затвердевает) Если добавить соду к уксусной кислоте наблюд. Выделение газа 2CH3-COOH+Na2CO3=2CH3-COONa+CO2+H2OС глюкозой можно провести так называемую реакцию медного зеркала 2Си (ОН) 2+ С6Н12О6=(t)=С6Н12О7+ Сu2О +2Н2ОСначала окраска станет темно синей, а при нагреве станет красной
Знаете другой ответ?