Организм постоянно отдает тепло во внешнюю среду. Отдача теплапроисходит с поверхности кожи конвекцией и теплоизлучением. Прииспарении пота происходит поглощение тепла (0,58 ккал на 1 мл). Черезкожу в общей сложности отдается 70—80% всего тепла. Кроме того, теплоотдача осуществляется при испарении воды с поверхности дыхательныхпутей и альвеол. С выдыхаемым воздухом тоже уходит тепло. Теплоотдачас помощью испарения при температуре воздуха ниже 15° С уменьшается, апри температуре выше 25° увеличивается. Во время мышечной работытеплоотдача осуществляется главным образом за счет испарения. Повышениетемпературы воздуха вызывает снижение уровня обмена веществ. Организмвырабатывает меньше энергии и теплообразование уменьшается. Понижениетемпературы воздуха увеличивает интенсивность обмена веществ, что ведет кувеличению теплообразования. У человека и высших животных образуютсяусловные рефлексы, с помощью которых обмен веществ, теплообразование итеплоотдача могут резко изменяться. Таким образом, с помощьюизменений теплообразования и теплоотдачи температура тела человекаподдерживается на постоянном уровне. Процессы регулированиятеплообразования и теплоотдачи называются теплорегуляцией. Онаосуществляется с помощью центральной нервной системы и гуморальнымпутем.