А: этиловый спирт, столовый уксус, раствор извести, яркое освящение…

Этиловый эфир уксусной кислоты (этилацетат). Насколько я помню курс школьной химии, реакция идет при подогреве реагентов. Источник говорит: Реакция образования уксусно-этилового эфира. При нагревании ацетатов с этиловым спиртом в присутствии серной кислоты образуется уксусно-этиловый эфир (этилацетат): Выполнение реакции. В пробирку вносят 3—5 мл дистиллята и выпаривают досуха. К сухому остатку прибавляют 1 мл этилового спирта и 2 мл концентрированной серной кислоты, а затем смесь осторожно нагревают на пламени горелки. При наличии ацетатов в дистилляте появляется специфический запах этилацетата.