57

Если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом…

hummer 19 августа 2023

Если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом, то можно уведеть жировые капли, покрытые белковой оболочкой. При кипечениибелковые оболочки лопаются, жироаве капли сливаются и увлекают их вверх. Что при этом образуется?

категория: биология

59

Пенка, но возможно, что это сливки

пользователи выбрали этот ответ лучшим

Знаете другой ответ?
Другие вопросы по биологии

ПОПУЛЯРНОЕ
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...