У семенных растений зародыш являются частью семени и состоит из следующих частей: Заро дышевый корешо к — часть, из которой развивается главный корень растения. Гипоко тиль, или гипокотиле, или заро дышевый стебелек, или подсемядо льное коле но —часть, находящаяся в зародыше между зародышевым корешком и плюмулой; позднее — часть растения, которая расположена между главным корнем иглавным побегом; в анатомическом плане гипокотиль также занимаетпромежуточное положение между корнем и стеблем. При прорастании семенинад поверхностью почвы первым обычно становится виден именно гипокотиль —сначала он имеет форму петельки, а затем, распрямляясь, вытягивает изпочвы семядоли и зародышевую почечку. Заро дышевая по чечка, или плю мула — часть, из которой развивается главный побег растения. Семядо ли, или семенодо ли, или заро дышевые ли стья — первые листья растения, развивающиесяся у зародыша еще в семени; часто существенным образомотличаются от последующих листьев — и по форме, и по внутреннемустроению, а иногда и по функции. У голосеменных растений число семядолейсоставляет от двух до восемнадцати, причем их число может различатьсядаже в пределах вида. У однодольных семядоля одна, у двудольных — обычнодве (но есть исключения: к примеру, у некоторых видов магнолии могутбыть как две, так и три семядоли, а у дегенерии — или три, или четыресемядоли, но никогда две, что рассматривается как примитивный признак, унаследованный от голосеменных предков[1]). У некоторыхвысокоспециализированных однодольных растений семядолятрансформировалась в особый орган, защищающий зародышевую почечку —колео птиль, который имеет вид колпачка (щитка); при прорастании семенион пробивает почву твердой верхушкой.[2] Имеется немалопредставителей цветковых растений, у которых зародыш не дифференцирован. В одних случаях такая организация зародыша является признакомпримитивности, в других — признаком редуцированности (вторичностойупрощенности). У орхидей, а также у многих паразитических (например, изсемейств Заразиховые) и сапрофитных (например, из подсемействаГрушанковые семейства Вересковые) растений зародыш именно редуцирован, но нередко бывает трудно установить, первичный это признак или вторичный
