Какую функцию выполняют белки в организме человека?

Белки в организме выполняют ряд наиважнейших функций.1. Белок — основной строительный материал для нашего организма. Из белка состоят мышцы, внутренние органы, кровеносная, иммунная система, кожа, волосы, ногти.2. Белок — основной компонент ферментов, которые являются катализаторами биохимических реакций, то есть регулируют обмен веществ организма, а именно, тот метаболизм, который пытаются нормализовать полные люди, используя различные диеты с ограниченным употреблением белковой пищи. Естественно, обмануть природу не получается, и такие диеты больше расстраивают обмен веществ, чем нормализуют.3. Транспортная функция белка заключается в связывании и транспортировке в клетку важных веществ.4. Защитная функция — белковые молекулы принимают самое активное участие в работе иммунной системы. Одним из важнейших процессов жизнедеятельности организма человека является обмен веществ. Осуществляется он за счет белков.