Из чего состоит и как работает пищеварительная системаВ ЖКТ входят следующие органы (и их группы): ротовая полость; глотка; пищевод; пищеварительные железы; желудок; кишечник. А теперь – чуть подробнее поговорим о строении, назначении и взаимосвязи всего перечисленного выше. Функции органовРассмотрим их по отдельности. Начальный отделРотовая полость ограничена щеками, небом, челюстно-подъязычной мышцей. Зубы необходимы для измельчения пищи. Вероятно, вы знаете, что у взрослого человека их 32 — резцы, клыки и большие коренные. Резцы и клыки позволяют откусывать, коренные – пережевывать еду. Зуб имеет корень, сидящий в челюстной кости, шейку, коронку, покрытую твердой эмалью. Внутренняя часть «измельчительного инструмента» – мягкая пульпа из соединительной ткани. Язык передвигает комочки пищи. Также он позволяет нам чувствовать вкус того, что мы кушаем. Отдельные его участки отвечают за распознавание горького, соленого, кислого, сладкого. В рот открываются протоки шести крупных слюнных желез, кроме них есть и небольшие железки. Слюна требуется для первичного расщепления пищи. Через довольно просто устроенную глотку съеденное попадает в пищевод (эластичную трубку), который выполняет транспортную функцию, а затем – в желудок. Средний отделЖелудок, интересующий нас в особенности, — объемный (около 3 литров вместимостью) отдел пищеварительного канала, напоминающий по форме баклажан. Его внутренний покров – слизистая оболочка. Именно воспаление слизистой в широком смысле и именуется гастритом. Надо отметить, что она имеется на всем протяжении канала. Во рту слизистая гладкая, а во внутренних органах – складчатая, с углублениями и ворсинками. Подслизистая основа представлена рыхлой тканью, в ней располагаются сосуды, нервные сплетения, а также железы. Свою роль играет и следующая, мышечная, оболочка – она проталкивает питательный материал по тракту. В желудке имеются железы, выделяющие особый сок. Им пища обрабатывается довольно продолжительное время – несколько часов. Желудок имеет два отверстия – кардиальное и привратниковое, и несколько отделов – свод, тело, привратниковую часть. Пища пропускается через сфинктеры (кардиальный, препилорический, пилорический). КишечникГоворя о строении пищеварительной системы, стоит отдельно описать устройство кишечника. Тонкие кишки напоминают петли. Первая петля – 12-типерстная кишка. В нее попадают поджелудочный сок (его производит железа с аналогичным названием) и желчь (она выделяется печенью). В тонких кишках пища оказывается под воздействием кишечного сока. Здесь проходят последние реакции расщепления, отсюда полезные вещества поступают в кровь и далее разносятся по всему организму, поддерживая его жизнеспособность. Толстая кишка состоит из слепой, ободочной и прямой – это место для временного хранения и последующего выведения непереваренных остатков. Взаимосвязь с другими системамиВозвращаясь к началу статьи, напомним: пищеварительная система – лишь одна из многих. Мы чувствуем себя достаточно хорошо только в том случае, когда все группы наших органов без исключения действуют бесперебойно. Локальное нарушение может повлечь за собой целую череду, казалось бы, неожиданных недугов. Вероятно, вы замечали на личном опыте или опыте знакомых – едва запустишь одну болячку, как откуда ни возьмись появляется вторая, третья, четвертая… В публикации о причинах гастрита мы уже говорили, что воспаление слизистой в значительной мере может быть спровоцировано перегрузкой нервной системы – частыми стрессами, переутомлением. Гастриты часто сопровождаются проблемами, касающимися почек – органов, обеспечивающих выделительную функцию.
