Проведите опыт разложения пероксида водорода ферментом каталазой

Question

Проведите опыт разложения пероксида водорода ферментом каталазой (или пероксидазой клубня картофеля). Любой фермент- это белок. Если сварить картошку — белок свернется. Сделай вывод, потеряет ли фермент активность после этого.

Answer 1

62

webmillioner

25 января 2024

Конечно потеряет. Фермент работает только в определенной конформации, если он «сворачивается» или правильнее сказать денатурируется — то эта конформация к чертям теряется и он уже не выполняет свои ф-ции

пользователи выбрали этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Email:
Пароль:
	забыли пароль?

Логин:
Email:
Пароль: