Субстратом в этом примере является пероксидоза, ферментом- каталаза…

Question

Субстратом в этом примере является пероксидоза, ферментом- каталаза, продуктами реакции- кислород ивода. Ответьте, почему с вареным картофелем эта реакция не идет?

Answer 1

34

arey66

19 августа 2023

Т. К он вареный, он был под температурой свыше 90 градусов. Значит он потерял свои биологические свойства

пользователи выбрали этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить