Гиповитаминоз — витаминная недостаточностьАвитаминоз — нарушение поступления витаминов с пищейГипервитаминоз — интоксикация большой дозой витаминов. Водорозчинні вітаміни — вітаміни які розчиняються у водіЖиророзчинні вітаміни — вітаміни які розчиняють жириГормони — біологічно активна хімічна речовина. Фітогормони — гормони які регулюють ріст у рослинВітаміни — низькомолекулярні сполуки які потрібні для живлення гетротрофному організму.Існування і значення вітамінів відкрив російський лікар М. Лунін укінці XIX ст. Польський хімік К. Функ назвав біологічно активну речовинувітаміном, бо вона містила у своїй молекулі аміногрупу. У 1912 році дл