Галуззю народного господарства, яка повністю базується на використанні ґрунтів, їх основної властивості родючості, є землеробство. В цій галузі ґрунт є економічною основою, основним засобом виробництва. Крім того, ґрунт в землеробстві виконує ще дві функції: одночасно він є предметом праці і продуктом праці. Грунт забезпечує життя на землі, а також є середовищем існування рослинності, тварин та мікроорганізмів. Забезпечує потребі вищих рослин у живленні, створюючи таким чином ту біомасу, яка використовується тваринами, мікроорганізмами та людиною. Грунт в сільському господарстві виступає як основний засіб виробництва.