1) Это Ацетальдегид. CH3CHO+H2=C2H5OH 2CH3CHO+O2=2CH3COOH 2) C2H4O2+C2H6O=C4H8O2+H2OМасса этанола=35Х0,96=33,6 кг; кол-во вещ-ва этанола=33,6:60=0,56 кмольслед., кол-во вещ-ва к-ты=0,56 кмоль; кол-во вещ-ва эфира=0,56 кмоль 0,56-100% Х -90% Х=0,504 кмоль; масса эфира=0,504*88=44,352 кг. 3) Пахнут молекулы этих кислот. При растворении происходит процесс электролитической диссоциации этих электролитов на ионы. Но соляная кислота сильный электролит, поэтому полностью распадывается на ионы Н (+) и Cl (-) , которые запаха не имеют. Уксусная кислота слабый электролит, она частично распадывается на ионы, поэтому как бы не уменьшали ее концентрацию, молекулы в растворе будут присутствовать, значит будет и запах.