Если исходить из физических св-в, следует отметить, что оба спирта являются хорошими растворителями многих органических вещ-в. При этом они имеют низкие температуры кипения, что позволяет при необходимости удалить их из раствора. Хим. Св-ва. Это реакционно-способные вещества, что позволяет использовать их для синтеза многих вещ-в. Метанол используют для получения формальдегида, лаков, красителей, полимерных материалов и многих других орг. Вещ-в. Используя катализаторы, можно получать углеводороды, являющиеся компонентами бензинов с высоким октановым числом. Этанол используется в пищевой промышленности, в основном для производства алкогольных напитков (обладает наркотическими свойствами). В медицине используется и сам этанол (антисептик), и его производное — диэтиловый (серный) эфир (тоже наркотическое средство). Потребителем этанола является парфюмерно — косметическая отрасль (растворитель и антисептик). В хим. Пром-сти этанол исп-т для получ-я уксусной к-ты, красителей, синтетич. Каучука, фотопленки, пороха, пластмасс ит.д.