Формула этилового эфира муравьиной кислоты

Карбоновые кислоты — органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп. Карбоксильная группа (сокращенно —COOH) — функциональная группа карбоновых кислот — состоит из карбонильной группы и связанной с ней гидроксильной группы. По числу карбоксильных групп карбоновые кислоты делятся на одноосновные, двухосновные и т.д. общая формула одноосновных карбоновых кислот R—COOH. Пример двухосновной кислоты — щавелевая кислота HOOC—COOH. По типу радикала карбоновые кислоты делятся на предельные (например, уксусная кислота CH3COOH), непредельные [например, акриловая кислота CH2=CH—COOH, олеиновая CH3— (CH2) 7—CH=CH— (CH2) 7—COOH] и ароматические (например, бензойная C6H5—COOH).