1). Чувствительной реакцией на этиловый спирт является так называемая йодоформная проба: образование характерного желтоватого осадка йодоформа при действии на спирт йода и щелочи. Этой реакцией можно установить наличие спирта в воде даже при концентрации 0,05%. Отберем пробу раствора и добавим раствор Люголя. Раствор Люголя содержит иод (1 часть иода, 2 части иодида калия, 17 частей стерильной дистиллированной воды). При охлаждении раствора появляется желтая взвесь йодоформа, при высоких концентрациях спирта выпадает желтый осадок йодоформа.2) 9,8 г 1. Находим количество вещества фенола 14,1/94=0,15 моль 2. Находим количество вещества гидроксида калия (120*0,1) /56=0,2 3. Т. К. Гидроксид калия в избытке, то расчет ведем по фенолу. Количество вещества фенола равно количеству фенолята, 4. Масса фенолята равна 0,15*132=19,8