К и Н всегда имеют степень окисления +1. О — всегда (за исключением пероксидов) -2. Исходя из этого рассчитываете степени окисления Mn в KMnO4-2)*4+1+ х=0, степень окисления марганца здесь +7.S в Н2SO4-2)*4+2+x=0, cтепень окисления S+6.N в KNO2-2)*2+1+x=0, степени окисления N+3.N в KNO3-2)*3+1+x=0, степень окисления N+5.Mn в MnSO4: степень окисления серы в серной кислоте уже считали, в сульфатах (солях серной кислоты) она такая же, т.е.+6. (-2)*4+6+ х=0. Степень окисления Mn+2. В K2SO4: К +1, S+6, O -2. В Н2О: Н +1, О -2. Восстановителем является тот элемент, который отдает электроны, это значит, что степень окисления у него повышается. Здесь такjвым является азот в нитрите калия: N+3 -2e=N+5. Соответственно вещество, содержащее элемент-восстановитель, так же является восстановителем.