С помощью опытов выясните, есть ли крохмал в: белом хлебе…

Question

С помощью опытов выясните, есть ли крохмал в: белом хлебе, косметической пудре, овощах. При возможносте напишите уравненияреакции

Answer 1

93

dvaodin0

14 февраля 2022

Качественные реакции на крахмал: — крахмал, в отличие от глюкозы, не дает реакции серебряного зеркала-подобно сахарозе не восстанавливает гидроксид меди (2) — взаимодействует с йодом (окрашиваниев синий цвет) Чтобы определить наличие крахмала в хлебе, можно нанести на него йод. Соединяясь с крахмалом, йод окрашивается в синий цвет.

пользователи выбрали этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Email:
Пароль:
	забыли пароль?

Логин:
Email:
Пароль: