Выведите молекулярную формулу углевода- альдогексозы…

Вычислим кол-во вещества всех элементов: n (C)=40/12=3,33 n (H)=6,7/1=6,7 n (O)=53,3/16=3,33 Отношение кол-в веществ: 6,7:3,33:3,33=2:1:1. Простейшая формула CH2O. Так как это альдогексоз, то это глюкоза (потому что мы нашли простейшую формулу, а самый простой альдогексоз — это глюкоза). H — C=O | H — C — OH | OH -C — H | H — C — OH |H — C — OH | CH2OH Это линейная структурная формула D-глюкозы (проекционная Фишера), если поменять в формуле гидроксигруппы местами, то получится L-глюкоза, но в природе распространена только D-глюкоза. Обычно она существует в виде цикла (диастереомеры, a-D-глюкоза и b-D-глюкоза. В первом случае группы -OH находится по одну сторону цикла, а во втором — по разную. Такие формы получаются, когда сближаются первый атом углерода с гидроксидной группой при 5 атоме углерода). Для написания этих формул используют перспективные формулы Хеуорса.