33

Что такое Вертел в рассказе Мамина-Сибиряка «Вертел»?

bond 11 мая 2022

Что такое Вертел в рассказе Мамина-Сибиряка «Вертел»?

категория: литература

51

Вертел — приспособление для жарки мяса над огнем в камине или на костре (реже в духовке), представляющее собой длинный твердый стержень, вращаемый поваром, благодаря чему собственный сок мяса распределяется по нему равномерно. На вертеле, как правило, жарятся большие куски мяса или туши небольших животных целиком.

пользователи выбрали этот ответ лучшим

Знаете другой ответ?
Другие вопросы по литературе

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...