Каким образом историческая эпоха влияет на формирование интересов…?

Ну это естественно и элементарно. Развитие человечества, его технических достижений — напрямую связаны с интересами человека, ведь он член социума, следовательно, что происходит с социумом, то и происходит с человеком. Например: Все мы помним «серебряный век поэзии», тогда было огромное количество стихов, поэм от многих авторов, ведь они действовали напрямую с революцией — они вдохновляли народ действовать на революции. Поэтому и появилась любой к поэзии, многие в это время увлекались чтением, а то и писанием стихов. Далее. Современный мир. Мир технического совершенства (вернее мы так думаем), информационные технологии — следовательно много интересов к компьютерным технологиям, программированию.