Как проявляется активность фермента в живых и мертвых тканях?

Question

Как проявляется активность фермента в живых и мертвых тканях

Answer 1

45

mironchik

12 августа 2023

В мертвых тканях активность ферментов отсутствует т. К белок в этих тканях был разрушен при варке, а в живых тканях при взаимодействии с перекисью водорода из ткани выделяется кислород, белок расщиплялся до первичной структуры и превращался в пену.

пользователи выбрали этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Email:
Пароль:
	забыли пароль?

Логин:
Email:
Пароль: